مواد لازم:

ماکارونی طرح دار یا ساده: سیصد گرم

میگو: پانصد گرم

پیاز خورد شده به شکل دلخواه: صد گرم

زیتون سیاه خرد شده: پنجاه گرم

سیب زمینی پخته و خرد شده به شکل مکعب: چهار عدد متوسط

سس: مقداری

فلفل زرد: یک عدد متوسط (فلفل را به شکل دلخواه خرد کنید)

طرز تهیه:

ماکارونی را بپزید، آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید و دوباره آبکش کنید.

ميگوها را بعد از تميز كردن و شستن مي‌گذاريم كه كاملاً آبش كشيده شود. بعد درون خمير بنيه مي گذاريم و بعد از 5 دقيقه كه درون اين مواد ماند درون روغن با حرارت ملايم سرخ مي‌كنيم تا طلايي شود.

در یک ظرف بزرگ ماکارونی، میگو، کرفس، پیاز، فلفل زرد و زیتون را مخلوط کنید. حال روی آن سس بریزید و اجازه دهید مخلوط دو تا چهار ساعت در یخچال خنک شود. سالاد ماکارونی با میگو اماده خودن است.

ارزش غذایی:

میزان کالری 308 گرم

کل چربی: 13 گرم

چربی اشباع شده: 2 گرم

کلسترول: 133 میلی‌گرم

سدیم: 280 میلی‌گرم

کربوهیدرات: 29 گرم

پروتیین: 18 گرم